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こよしの 樹熟し白桃
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２．土作り

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【土作り】９月は、桃にとってのお正月。８月に収穫が終わり、一息ついてから、翌年の桃のための準備が始まります。スタートは、土作りです。牛肥、米ぬか、ダスト（針葉樹の樹皮を砕いて発酵させたもの）、土壌改良資材、そして牡蠣殻。バランス良く、たっぷりの栄養を与え、フカフカの土に変えていきます。牡蠣殻も、桃を甘くする秘訣です。


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